샤브샤브 전문점 창업하면 얼마나 벌까?

📌 샤브샤브 전문점은 원재료 회전율이 좋고 계절 영향이 적지만, 테이블 회전·재료 관리 능력에 따라 수익 편차가 큰 업종입니다.

창업 비용 (20평 기준)

· 내부 인테리어·후드 : 3,900만원

· 간판·파사드 : 320만원

· 기타 설비 : 380만원

· 인덕션 테이블 : 1,200만원

· 냉장·냉동고 : 600만원

· 육절기·슬라이서 : 450만원

· POS·키오스크 : 360만원

· 냉난방 설비 : 520만원

B2B 렌탈 신청 가능 품목 : 인덕션 테이블, 육절기·슬라이서, 냉장·냉동고, POS·키오스크, 냉난방 설비

수익 구조 안정성 : 객단가 16,000원, 일 85명 기준 월 순수익 약 480만 원 구조 형성, 장비 2,800만원 렌탈 전환 시초기 투자 4,800만원, 렌탈료 월 85만원 내외